Baker Architecture + Design було запропоновано розробити Olo Yogurt Studio в Альбукерке, штат Нью-Мексико. Проект був розроблений у 2010 році для підрядника Sims General Building. Проект був непростим, оскільки їм довелося працювати з невеликим масштабом і обмеженим бюджетом. Крім того, через природу будівлі потрібно було дотримуватися деяких дуже конкретних деталей.
Студія Olo Yogurt - це місце, де клієнти можуть піти і послужити себе з будь-яким видом йогурту, якого вони хочуть. Концепція, яка корислива, потребувала певних планів і дуже специфічних структур. Потрібно було встановити особливий циркуляційний зразок. Це дозволяє клієнтам входити, об'їжджати простір від дозаторів до зони доліва, а потім до касира.
Крім того, для того, щоб залучити клієнтів і зробити їх хочеться зайти всередину і відчути смак смачних продуктів. Команда розробників розробила ідею «йо-лук». Це, в основному, ряд кольорових смуг, які хвилясті над головою, повернути вниз, а потім закінчити на вибір йогурту в задній частині вузького простору. Це барвистий і цікавий спосіб привести клієнтів до вихідної точки конвеєра, не примушуючи їх відчувати будь-який тиск. Студія Olo Yogurt є дуже барвистим місцем, і вона використовує це в своїй перевазі конструктивно. {Фото Річарда Нуньєса і знайдено на archdaily}
